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EDIT :

2011.03.24 *Thu

圧力鍋使ってみた。

遂に購入しました、圧力鍋。

今まで「爆発したらコワイ~」と思って使わずにいたのですが、
短時間、少ないガス代でしかもおいしく出来上がるというのは
やはりとーっても魅力的

安全面や使いやすさなどを考慮して、
数ある圧力鍋の中から選んだのがコチラ!
     ↓
画像 905
銀色に輝くニクイ奴。
WMFパーフェクトプラス 4.5ℓ
スノコやレシピ本が付いていてとってもお得♪
取っ手も外れて、お手入れしやすいですよ。

さて、記念すべき第一作目の料理は・・・
画像 906
蒸し卵。
(・・・料理なのか?)
少量の水で出来てしまって、あらびっくり!

調子に乗って(?)もう一品。

画像 910
豚ロースのトマト煮込み。

にんにく、玉葱、ピーマン、ベーコンを炒めて
トマトの水煮を一缶加え、
塩コショウを振って軽くソテーした豚ロースを投入し、
5分ほど加圧しただけで出来上がり。

安いお肉で、超テキトーに作った割には
やわらかくおいしく仕上がりました。

さすが、圧力鍋サマサマ。
これからもお世話になりますぜ!

今度は玄米を炊きたいです~
(もうちょっと、気合の入った料理作ろうよ・・・)


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