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EDIT :

2011.05.12 *Thu

洋風茶碗蒸し作ってみた。

プチトマトの洋風茶碗蒸しを作ってみました。
          ↓
画像 318

先日旦那さんが「プリンを作るー!」と言って、
生クリームと牛乳を買い込んだのですが、
その後作る気配がなく。。。

材料の期限が迫っていたので、
洋風茶碗蒸しにしちゃいました。

卵2個、牛乳100cc、生クリーム100cc
を混ぜあわせて、塩コショウしたものを
プチトマトをならべたグラタン皿に
流し込んで蒸すだけ。

仕上げにセロリの葉のみじん切りをふりました。

このレシピ、先日購入した圧力鍋についてきた
レシピ本に載っていたものでして、
加圧時間2分で出来ちゃいました。

出来たては熱々のプチトマトの
酸味と甘味が出ていて、ウマ~
(やけど注意。)

冷めても、デザートみたいで
充分美味しいですよ。

見た目もかわいいので、
お子さんにも喜ばれるかも。

お手軽なので、是非一度お試しください♪



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