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2011.05.20 *Fri

ある晩の光景。

旦那さんのリクエストで、
春キャベツとアンチョビのパスタを作りました~

オリーブオイルでニンニクのみじん切りと
赤唐辛子、アンチョビを炒めて、
そこに茹で上がったパスタと
バスタと一緒にさっと茹でた春キャベツを投入。

アンチョビの塩味があるので、
味付けはコショウだけ。

白ワインによく合いますよ~

と。
気が付けば・・・
画像 335
春キャベツとアンチョビパスタ、の残骸。。。

・・・ごめん。

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COMMENT

おぉ~☆
私も春キャベツとアンチョビのパスタが大好きです!キャベツの甘みがたまらんですぅ~♪
作るより食べる専門ですが・・・(笑)
2011/05/20(金) 13:35:33 | URL | ともちゅ~ #- [Edit
アンチョビ万歳!
アンチョビ、おいしいですよね☆
以前友人が「イカとアンチョビのホイル蒸し」
を作ってくれまして、それも大変おいしかった記憶が。
今度はそちらにも挑戦してみたいと思います。
2011/05/22(日) 23:08:16 | URL | 雅恵 #- [Edit

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